수미네반찬 레시피 김수미 간장감자조림 황금레시피
오늘은 포슬포슬 감자를 이용해 간단한 밑반찬 하나를 만들어보았어요.
수미네반찬 레시피로 만든 간장감자조림이랍니다 :)
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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약 600g정도
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/9먼저 재료를 준비해요.
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STEP 2/9감자는 껍질을 깎은 뒤 큼직큼직하게 썰어줍니다.
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STEP 3/9감자는 찬물에 가볍게 헹군 뒤 체에 밭쳐 물기를 빼주세요.
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STEP 4/9청양고추와 홍고추를 송송 썰어줍니다.
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STEP 5/9냄비에 물 300ml를 붓고 끓어오르면 양조간장 2 큰술과 올리브유 1큰술, 감자를 넣어줍니다.
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STEP 6/9설탕은 2 작은술을 넣고 감자가 익을 때까지 끓여주세요.
중간에 맛을 보시고 싱겁다 싶으면 간장을 추가로 넣어주시고, 단맛이 부족하다 싶으면 설탕을 좀 더 추가해주세요 :)
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STEP 7/9감자가 익었는지 젓가락으로 콕 찔러 확인합니다.
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STEP 8/9감자가 익었으면 썰어둔 청양고추와 홍고추, 꿀 1 작은술을 넣고 통깨와 검은깨를 약간 뿌려 마무리해요.
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STEP 9/9끝인 줄 알았죠? ㅎㅎㅎㅎ
수미네 반찬에서는 5분간 뚜껑을 닫아 잔열에서 재료를 골고루 익게 해주더라고요.
- 양조간장과 설탕은 각자 입맛에 맞게 추가해주세요
참고로 저는 양조간장 3 큰술, 설탕 2 큰술 넣어주었어요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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내꼬붕리뷰별점오늘 꼭 해보려구 시골에서 감자 캐어 갑니다 다시 후기 올릴께요2020.06.12 14:42
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참치맴리뷰별점짜지않게 간단하고 너무 마싯어용2019.03.19 20:14
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