Name: [우리육우] 육우 치마살로 만든 초간단 찹스테이크
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 소고기 치마살 200g; 양파 1/3개; 버터 1숟갈; 올리브유 2스푼; 소금 약간; 후추 약간; 다진마늘 1/2스푼; 스테이크소스 3스푼; 돈까스소스 2스푼; 케찹 2스푼

[우리육우] 육우 치마살로 만든 초간단 찹스테이크

찹스테이크는 먹고싶고 야채같은게 마땅치 않고 소스 만들기 번거로운데다 설거지가 귀찮아서 마침 흔히 있는 시판소스들을 이용한 초간단 찹스테이크 레시피

2인분

30분 이내

아무나

Dear.J

[더보기] 귀차니즘이 먹고싶어서 가끔 하는 요리 요리사진 똥손이지만 맛은 있음. 설거지거리 적게. 간소화가 포인트

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STEP 1/10

치마살을 적당한 크기로 잘라 준비해주세요.
(3덩이 반정도 사용했습니다)
그리고 소금과 후추. 올리브유를 넣고 조물조물 재워 둡니다.
STEP 2/10

그동안 양파를 잘라 준비하고 다진마늘과 버터, 올리브유를 준비합니다.
STEP 3/10

후라이팬에 버터, 다진마늘, 올리브유 1스푼을 넣고 예열해줍니다.
STEP 4/10

양파가 살짝 투명해질때까지 볶아줍니다.
STEP 5/10

준비한 고기를 넣고 볶아줍니다.
(이때 팬에 기름기가 없으면 올리브유를 조금 넣어줍니다. 버터를 넣으면 풍미가 삽니다)
STEP 6/10

고기색이 변해 거이 다 익을 때쯤 (사진처럼 다 익었는데 아주 살짝 안쪽이 분홍빛일정도)
STEP 7/10

준비된 양념을 넣어줍니다.
(스테이크소스 3, 돈까스소스 2, 케챱 2)(헐거운 밥숟갈 바닥정도)
미리 섞어서 사용하시면 좋아요!
전 위의 분량대로 눈대중으로 넣었습니다.
이때 5번에서 버터를 안 넣었을 경우 : 고소한게 부족하다거나 맛있길 원하시면 버터 조금 넣어주세요. (1t정도)
STEP 8/10

두 번정도 끓어오를정도까지 익혀줍니다.
소스가 살짝 졸아든정도.
STEP 9/10

그릇에 담아줍니다.
STEP 10/10

파슬리나 집에있는 재료를 이용해서 데코를 해줍니다.