쌀쌀한 날씨에 딱 좋은 북어무국 초간단 레시피!겨울보양식으로 굿!
요즘처럼 쌀쌀한 날씨에 뜨끈한 국물 생각나시죠?몸에 좋은 무와 북어를 넣어 뽀얀 북어무국 끓여서 맛있게 즐겨보세요^^
3인분 
30분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/8먼저 두부와 무를 먹기 좋게 썰어주세요. 무를 너무 두껍게 썰면 잘 익지 않으니 적당한 두께로 썰어주세요
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STEP 2/8달궈진 팬에 들기름 한스푼에 북어채를 달달 볶아주세요. 북어채는 물에 살짝 담궈 물기를 짠후 사용하심 부드러워요
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STEP 3/8볶은 북어채에 무를 넣고 재료가 잠기도록 물을 부어주시고 무가 투명해질때까지 팔팔 끓여 주세요
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STEP 4/8그 사이 국에 넣을 계란물을 준비한 뒤 미리 소금,후추,대파를 넣어 두었어요.나중에 넣으셔도 상관 없고요
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STEP 5/8국물이 팔팔 끓으면 만들어 놓은 계란물을 빙 둘러가며 넣어주세요. 수저로 마구 젓지 마시고 잠시 두면 계란이 몽글몽글 모양이 잡힌답니다
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STEP 6/8마지막으로 다진마늘 반스푼 넣고 부족한 간은 소금으로 맞춰 주심 끝!
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STEP 7/8요즘처럼 쌀쌀한 날 몸을 따뜻하게 해주는 북어무국 완성입니다
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STEP 8/8무로 우려낸 뽀얀 국물에 북어채와 달걀이 어우려져 맛있어 보이는데요. 뜨끈한 국물에 밥 말아 김치척 올려 먹으니 넘 맛있습니다.
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