4인분
60분 이내
아무나
조리순서
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STEP 1/7멸치 다시마 육수를 끓여주세요.(6컵이 필요해요)
기본 육수를 내줘야지 국물이 맛있죠.
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STEP 2/7배추는 2cm 정도 간격으로 썰고,
두부 사각모양으로 먹기 좋게 깍둑 썰고, 무는 나박 나박하게 썰어주세요.
대파는 어슷 썰어줍니다.
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STEP 3/7만들어진 육수는 체반에 걸러 국물만 냄비에 6컵 담고
된장 2를 풀어 주세요.
갖고 있는 된장마다 염도가 다르니 양 조절을 해주심 좋을 것 같아요.
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STEP 4/7팔팔 끓어오르면 무를 먼저 넣고 5분 정도 끓여주세요.
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STEP 5/7그리고 나머지 재료인 배추, 두부, 대파를 모두 넣고
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STEP 6/7재료에서 국물이 어우러지도록 푹 끓여 마무리해주세요.
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STEP 7/7배추 된장국 완성 ^^
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