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마네키네꼬

스팸마요덮밥

혼밥으로 제격!
1인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
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양파는 원하는 두께로 채썰고 스팸은 큐브모양으로 자르고 계란은 잘 풀어서 준비한다.
스팸은 물에 한번 데치거나 바로 후라이팬에서 구워준다.
후라이팬에 식용류 또는 버터를 두르고 스크럼블 에그를 만든다.
후라이팬에 양파를 볶는다.
양파가 어느정도 숨이 죽으면 간장2스푼+설탕2스푼 넣은 소스를 넣고 더 볶는다.(짠맛을 좀 줄이고 싶으면 간장은 1스푼만)
그릇 가운데에 밥을 덜고 가장자리에 스크럼블에그를 두른다.
그 위에 양파를 올린다.
스팸을 올린다.
마요네즈로 마무리!
저는 양파를 1/4만 넣었는데 절반정도 들어가는게 더 맛있어요! 저는 짠걸 좋아하기 때문에 스팸도 데치지 않았고 간장과 설탕 비율을 1:1로 했지만 짠게 싫으신 분들은 스팸을 한번 데치시고 간장과 설탕비율은 1:2로 해주세요.
레시피 작성자About the writer

마네키네꼬

blog.naver.com/sjkim8822

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