감자조림♡
감자만 있으면 만들 수 있는 간단한 밑반찬 요리인 감자조림 입니다~!!^^*
2인분 
30분 이내 
초급 
7개월 된 풋풋한 새댁입니다~ 팬더양은 집에 있는 재료들로 활용해서 만들고, 항상 만들어 먹자는 신념으로 요리하고 있어요. 건강한 요리를 하겠습니다!!ㅎㅎ
조리순서
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STEP 1/10감자 4개를 깍뚝썰기로 잘라줍니다~!!감자 4개.조금 얇게 잘라야 익히기에 좋습니다.
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STEP 2/10찬물에 2~3번 감자를 씻어줍니다~!!이렇게 하는 이유는 감자 전분을 빼기 위해서 입니다.
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STEP 3/10후라이펜에 감자를 넣고, 물 1컵 넣어주면 됩니다~!!감자4개, 물1컵.물은 감자가 잠길 정도의 양이면 됩니다.
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STEP 4/10감자는 쎈불에 삶아줍니다~!!감자 4개.쎈불.
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STEP 5/10간장 2큰술을 넣어줍니다~!!간장2큰술.
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STEP 6/10올리고당 1큰술 넣어줍니다~!!올리고당 1큰술.
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STEP 7/10약한불로 감자에 양념이 베게 끓여줍니다.이때 양파나 고구마 같이 넣어서 만들어도 더 맛있어요~!!
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STEP 8/10양념이 잘 된 감자 모습이에요~!!
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STEP 9/10마무리로 검은깨 뿌려주면 완성됩니다~!!
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STEP 10/10감자조림 완성된 모습입니다~!!
- 감자 하나만으로 만들 수 있는 밑반찬인 감자조림이에요~!! 고구마나 양파를 넣으면 더더욱 맛있게 드실 수 있습니다~!^^* 감자는 피부미용 및 동맥경화 예방, 빈혈예방, 장염개선, 고혈압 예방, 다이어트 및 피부미용, 불면증 개선, 위경련 예방의 효능을 가지고 있습니다.
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