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아빠악어

닭초밥 특별한 손님초대요리(닭요리)

닭 좋아하는 울 가족을 위한 특별한 닭요리
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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닭다리살에 밑간을 해주세요.
소금 약간, 후추가루 약간 넣어 주세요.
팬에 기름을 2큰술 두르고 껍질부터 강불에서 구워주세요.
껍질이 노릇하게 익으면 속살을 익혀주세요.
살이 두꺼워 그냥 익히다보면 속까지 다 익지 않으니 뚜껑을 덮고 중약불에서 은근히 익혀주세요.
쌀밥을 2인분 준비해주세요.
그리고 소금1작은술 넣고 참기름1큰술 넣어주세요.
그리고 통깨를 넣어주세요.
간은 밥을 먹어봤을때 먹을만하면 된거에요.
그리고 초밥 모양 만들어주세요.
초밥위에 고추냉이를 적당량 올려주세요.
이제 잘 구워놓은 닭다리살을 올려주면 완성
닭초밥의 경우 닭에 기름기가 많아 고추냉이를 많이 올려도 전혀 맵지 않아요.
레시피 작성자About the writer

아빠악어

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