4인분
60분 이내
아무나
재료
- 재료
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320g
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300ml
- 무 양념
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- 간장양념장 비율
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조리순서
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STEP 1/111컵= 물200ml =쌀160g
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STEP 2/11무의 무게는 손질후 무게 입니다. 평균적으로 무 1개는 1kg~1.5kg 정도 됩니다. 제것은 무 크기가 작아요
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STEP 3/11무를 채썰어 줍니다. 당근은 무 보다 좀더 짧게 잘랐어요무가 굴러가지않게 한부분을 썰어서 고정후 채썰어줍니다.
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STEP 4/11채썬무에 먼저 간을 해 줄꺼예요. 소금 넣고.소금1밥숟가락1T스푼 보다 적게 들어가서 밥숟가락 개량 했어요.
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STEP 5/11들기름 넣고들기름2밥숟가락
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STEP 6/11버물 버물
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STEP 7/11쌀을 씻어서 물 넣고요. 저는 쌀뜨물 넣었어요물or쌀뜨물 300ml전기압력밥솥 사용할꺼라 쌀은 불리지 않아요
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STEP 8/11무침해 두었던 무 넣고요. 소금간 때문에 무에 물이 생겼을꺼예요 그것까지 다 넣어요.표고버섯가루2T
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STEP 9/11전기압력밥솥에 일반취사로 밥을 지어요.
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STEP 10/11맛있게 먹음 됩니다. 무밥은 소화가 참 잘되어요. 피곤할때, 저녁에, 밥맛없을때 먹음 좋겠지요?
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STEP 11/11위에 양념장 비율 있습니다. 남은 양념장은 다른양념에 사용해요.
- 사시사철 무밥을 할수는 있습니다만, 가을김장무로 하는 무밥이 가장 맛있습니다. 김장철 꼭 먹고 넘어가세요
압력밥솥에는 쌀을 불리지 않아요.
압력밥솥에 할 꺼라 무채는 채김치보단 크게 썰어줍니다. 약0.5cm이상
저는 무를 많이넣은 무밥 입니다. 소화잘되라고 무를 많이 넣었어요
무밥은 물양이 관건이니 레시피 대로 하시면 맛있을꺼에요.
4.50
리뷰별점
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이상동리뷰별점재료 부족으로 레시피를 바탕으로 조금 다르게 했는데 맛있었어요2023.03.16 19:18 -
아이셋어른하나리뷰별점애기가 체해서 소화잘되는 음식 생각하다가 무밥이 생각나서.... 많은 도움이 되었습니다^^ 아이들이 잘 먹더라구요^^2019.01.03 05:56쉐프의 한마디아이들이 잘 먹어주어서 기분 좋고. 제 레시피활용해 주셔서 감사합니다.2019.01.03 09:19
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