단호박죽(알토란 단호박죽 육수로 만들기)

단호박죽(알토란 단호박죽 육수로 만들기)

단호박에 찹쌀 넣어 달달하게 끓이면 마음까지 푸근해지고 맛있어요~

간식으로,어르신 식사대용으로,이유식으로

넘 좋습니다^^

2인분

60분 이내

초급

비바스밥

[더보기] 혼밥.혼술.자취생활.솥뚜껑 초보도 우렁각시 되보자구요!!! 액체가 아닌 양념도 ml

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재료

단호박
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찹쌀
100ml 구매

양념

설탕
2숟가락 구매
소금
1작은술 구매

노하우

단호박 손질법
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설탕 조리법
소금 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/13

먼저 찹쌀100ml를 씻어 10분정도 불린후 1.5배의 물(150ml)을 넣고 취사를 눌러요
다 된 모습예요
STEP 2/13

끓는물에 10분정도 삶아요
살짝 긁어봤을때 긁히면 건져요
STEP 3/13

위와 아래를 자르고(그래야 안 굴러가고 안정감 있어요) 도마위에 놓고 필러로 돌려깎아요
STEP 4/13

반으로 갈라요
STEP 5/13

씨를 파내요
STEP 6/13

썰어서 냄비에 넣어요
STEP 7/13

파낸 씨를 500ml의 물을 붓고 10분정도끓여요
STEP 8/13

뜰채에 받혀요
STEP 9/13

육수를400ml넣어요
STEP 10/13

20분정도 끓인 모습예요
STEP 11/13

찹쌀밥 200ml,설탕2숟가락,
꽃소금1작은술 넣어요,
STEP 12/13

도깨비방망이로 갈아요
밥알이 희끗희끗하게 보이게요
STEP 13/13

다 됐어요~

♡단호박죽에는 소금을 넣어야 설탕의 달달함이 배가 되요

♡단호박죽이 식으면 되직해지니까 완성품이 약간 흐르른 듯한 느낌도 괜찮아요^^

요리후기3 댓글1

5.00

리뷰별점

포토 후기(3)

캣우먼 복숭이~♥

리뷰별점

넘 맛있어요 완전 최고네요^^

2020.06.08 22:19
요리는즐겁다♡

리뷰별점

레시피 감사해요 잘먹었습니다

2019.11.19 16:38
베풀선백성민

리뷰별점

만들었어요 먹기만 하면 되네요

2019.05.19 20:41

#단호박죽 #달달해 #찹쌀 #이유식 #간단 #간식 #죽

단호박죽 맛보장 레시피