Name: 부대찌개 같기도 한~ 어묵김치찌개
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 묵은지 1컵; 무말랭이김치 1컵; 양파 1/2개; 대파 1대; 참기름 1큰술; 사각어묵 4장; 두부 1/2모; 물 4컵; 멸치액젓 1큰술

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배고픈엄마

부대찌개 같기도 한~ 어묵김치찌개

어묵을 넣고 김치찌개를 했습니다. 묵은지와 무말랭이김치를 반씩 넣고 했더니 김치의 식감도 살아있고 국물도 얼큰 시원하니 좋네요. 무엇보다 끓이기 간단해서 더 좋습니다.

3인분 30분 이내 초급

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재료Ingredients

[재료]

묵은지

1컵

무말랭이김치 1컵

노하우 영상

조리순서Steps

냄비에 한입 크기로 자른 묵은지 한컵, 무말랭이 김치 한컵을 넣어 줍니다.

그리고 양파 1/2개를 채썰어 넣고 대파 1대를 준비해 흰부분을 어슷하게 썰어 넣고 참기름 1큰술로 고루 잘 볶아 줍니다.

그리고 사각어묵 4장, 두부 1/2모... 150g 을 한입크기로 잘라 넣고....

물 4컵을 붓고 끓여 줍니다.

센불에서 국물이 전체적으로 고르게 팔팔 끓으면 중~약불로 줄여 국물이 우러나게 끓여 주시고 부족한 간을 멸치액젓 1큰술로 해주었습니다.

그리고 마지막으로 대파 초록부분을 어슷 썰어 넣어 주었습니다.

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레시피 작성자About the writer

배고픈엄마

http://0807twins.blog.me

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쉽게 설명해주셔서 맛있게 잘 먹었습니다

사무랑
최고의 레시피입니다 처음 후기 남겨봐요 입맛까다로운 울아빠도 국물 좋아하는 언니두 정말 맛있대요 밥두공기는 그냥 비우네요~^^ 맛있는 레시피 알려주셔서 고마워요♡

차수민
어묵을 별로 안좋아하는데, 의외로 깔끔하고 시원하니 맛있었어요~!!

아라조쉐프
맛나게 잘해 먹었습니다! 감사합니다^^

시하파더