민어 양념구이
담백하고 맛있는 반건조 민어 구이 입니다.
오늘 퇴원하는 환자를 위해 만든 요리입니다.
빠른 회복을 바라는 간절한 맘을 담은 민어 구이입니다.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념장
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노하우
조리순서
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STEP 1/7민어는 지느러미.꼬리.대가리를 제거하고.칼집을 사선으로 깊게 넣어주세요. 튀김가루을 입혀 주세요.
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STEP 2/7대파와 양파를 썰어주세요
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STEP 3/7위의 분량의 양념을 넣고 양념장을 만들어 주세요
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STEP 4/7달군 팬에 식용유를 넉넉히 넣고 민어를 넣고 튀기듯 구워주세요.
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STEP 5/7밑면도 노릇 하게 충분히 튀기듯 구워주세요.
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STEP 6/7다른팬에 식용유를 두르고 양파와 대파를 넣고. 양념간장을 붓고 끓여주세요.꿀을 넣고 단맛을 조절해주세요.
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STEP 7/7완성 그릇에 민어를 담고 그위에 양념장을 부어주세요.
- 충분한 시간을 갖고 중불에서 튀기듯 노릇하게 구워주세요.
5.00
리뷰별점
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초보리뷰별점양녕장이 너무 맛있어요. 처음해본 요리인데, 가족들이 맛있다고 해요~맛난 레시피 감사해요^^2021.06.06 09:16쉐프의 한마디어머나^처음 해본 요리인데 가족분들 입맛에 맞게 요리를 넘 잘 하셨나봅니다.쉬운 레시피는 아닌데요. 맛나게 드셨다니 흐뭇해지네요 귀한시간 내셔서 응원의 글 올려 주셔서 감사합니다 앞으로도 맛난 요리 많이 하셔서 가족분들과 함께 항상 즐겁고 행복한 식탁이되세요.2021.06.07 19:29
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