무생채 만들기! 뚝딱 초간단 무요리!
남아있던 무로 초간단 무요리
무생채를 만들어봤어요.
저는 식초 넣고 새콤하게 무치는 것도 맛있지만
무생채 만들어 김치처럼 먹는 무김치가 더 좋더라고요.
6인분 이상 
30분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/14무는 반으로 자르거나
3등분을 해서
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STEP 2/14채칼에 밀었어요.
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STEP 3/14쓱쓱 밀면 5분도 안 걸린다는요.
무 자투리는 억지로 밀려고 하지 말고
칼로 썰면 되고요.
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STEP 4/14소금 2큰술 넣고 절이고요.
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STEP 5/14들들 섞어서
30분 절였어요.
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STEP 6/14그랬더니 물이 마구 생겨서리~
물은 모두 따라 버리고요.
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STEP 7/14먼저 고춧가루로 고춧물을 들이고요.
고춧가루 4큰술 넣어 버무립니다.
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STEP 8/14색 곱게 무생채에 색을 입히고
5분 정도 뒀어요.
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STEP 9/14쪽파는 6cm 정도 자르고요.
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STEP 10/14새우젓 1큰술은
국물은 무생채에 넣고
새우젓을 다져줍니다.
(그냥 넣어도 됩니다.)
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STEP 11/14마늘 2큰술과 쪽파
생강을 넣고요.
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STEP 12/14새우젓 다진 것도 넣고요.
매실청 1큰술 넣었어요.
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STEP 13/14샤샤샥 버무리면
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STEP 14/14무생채 완성.
5.00
리뷰별점
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도형나혜맘리뷰별점실패를 거듭하다 드뎌~~해냈어요~ 잘 묵고 있습니다~감사합니다~2019.06.30 11:55 -
주진맘맘맘리뷰별점무를 채칼로 썰어 30분 절이니 간단하고 뻣뻣하지 않고 아삭한 식감이네요 로메인상추→삼겹살→무생채→밥 올려먹으니 넘 ~ 맛있네요2018.11.05 22:07
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