Name: 백종원 참치김치찌개 만드는법
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 참치캔 1개; 신김치 150g; 두부 100g; 양파 1/2개; 대파 1뿌리; 풋고추 1개; 쌀뜨물 2컵 (380ml); 설탕 1/3큰술; 다진마늘 1큰술; 굵은 고춧가루 2큰술; 국간장 2큰술

백종원 참치김치찌개 만드는법

김치와 참치 그리고 두부를 넣어 만든

백종원표 참치김치찌개!!

두부를 좋아하지 않으신다면 살짝 빼셔도

괜찮을것 같아요 ^^

3인분

30분 이내

초급

요리하는아내

재료

재료

참치캔
1개 구매
신김치
150g 구매
두부
100g 구매
양파
1/2개 구매
대파
1뿌리 구매
풋고추
1개 구매
쌀뜨물
2컵 구매

380ml

양념

노하우

두부 보관법
양파 손질법
양파 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
풋고추 보관법
설탕 조리법
굵은고춧가루 보관법
국간장 조리법

동영상 레시피

조리순서

전체보기

STEP 1/10

분량의 재료들을 준비 해 주세요
STEP 2/10

파와 청양고추는 어슷썰고 양파는 채썰어주세요
김치도 먹기 좋은 크기로 잘라주고 두부는 3x4cm 사이즈 두께는 1cm로 잘라서 준비 해 주세요
STEP 3/10

냄비에 들기름을 두른 뒤 김치를 볶아주세요
식용유보다 발열점이 낮아서 금방 끓어오르니
김치를 재빨리 넣어주세요 :D
중불
STEP 4/10

다음 참치캔 1개를 넣어주세요
기름진걸 좋아하지 않으시는 분들은
참치 기름을 버려주시고 살코기만 넣어주세요
전 기름이 들어가야 맛있더라고요 ㅎ
STEP 5/10

다진 마늘도 함께 넣어주시고요
STEP 6/10

손질 해 놓은 양파를 넣어주세요
STEP 7/10

그리고 쌀뜨물을 부어주세요
쌀뜨물이 없다면 그냥 생수를 이용하시면
되는데요 쌀뜨물은 미리 준비 하셔서
냉장고에 보관 해 두시면 유용하게 사용하실거에요
STEP 8/10

두부도 넣어주세요
STEP 9/10

어슷썰어 놓은 대파와 청양고추도 함께 올여주세요 :D
STEP 10/10

이제부터는 중불에서 5분 정도 졸여주시기만
하면 맛있는 김치찌개가 탄생한답니다 :D

요리후기15 댓글3

5.00

리뷰별점

포토 후기(1)

인생레싶찾는중

리뷰별점

저는 간센걸 좋아해서 소금 조굼넣었는데 완전완정 맛있어요!!! 지금까지 해준것즁에 제일 맛있었대요

2022.02.15 21:22
서진이네

리뷰별점

맛있어요~!

2020.12.03 10:44
요리하는러블리

리뷰별점

너무 맛있어요^^

2019.08.16 18:46

쉐프의 한마디

감사합니다:)

2019.08.17 09:12
요초코

리뷰별점

간을 안해도 맛있네요

2019.06.15 12:30

쉐프의 한마디

좋은 후기 감사합니다

2019.06.15 20:19