감자 양파전: 감자튀김 요리, 비오는날 음식
안녕하세요~ 몽베이향입니다 :-) 감자 튀김을 엄청나게 좋아하는데요~ 먹다가 남아서 새로운걸 만들어보자!
2인분 
10분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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생략가능
조리순서
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STEP 1/6냉동 감자 튀김을 전자레인지에서 1분씩 3번 돌려서 부드럽게 만든 뒤, 으깨주세요 *시간이 달라질 수 있으니 부드러운 상태가 될때까지! *저는 뜨거울때는 포크로~ 살짝 따뜻해졌을때 비닐 장갑을 껴서 으깨줬어요~ (원하는 스타일대로! 씹는게 좋으시면 덜 으깨면 되겠죠?)
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STEP 2/6다진 양파와 후추, 소금을 넣고 잘 섞어주세요 *소금 간을 약하게 하면 간장이나 케첩 등 소스에 찍어 드시면 돼요~ *입맛에 맞게 간을 하세요!
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STEP 3/6부침가루를 체쳐서 넣고 섞어주세요
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STEP 4/6달걀을 넣고 고루고루 섞어주세요
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STEP 5/6(중불)식용유를 넉넉하게 두른 팬에 한큰술씩 떠서 원하는 크기로 모양을 잡아서 구워주세요
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STEP 6/6앞, 뒤로 노릇노릇하게 구워 종이호일 위에 올려서 기름기를 빼주세요
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