닭고기를 넣고 말은 달걀 전병
메밀전병 하듯이
닭고기와 대파를 넣고 볶아 속을 넣어 봤습니다.
반찬으로도 좋고 술안주,도시락 반찬,손님접대에도 좋습니다.
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/8닭은 소금 간을 한뒤 팬에 익힌후 송송 다져 주세요.대파도 송송 다져 주세요.
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STEP 2/8팬에 버터와 대파를 넣고 노릇 하게 볶아주세요
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STEP 3/8닭살을 넣고 볶다가 참치액을 넣고 볶아주세요.(1~2분 정도)
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STEP 4/8달걀은 소금 약간 넣고 곱게 풀어서 놓고
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STEP 5/8팬에 식용유를 두르고 달걀물은 지단 처럼 고루 펴 익혀 준후 가장 자리가 거의 익어 가면 볶은 닭살을 달걀위에 길게 넣고(중약불)
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STEP 6/8달걀 말이 하듯이 말아주세요.사면을 고루 익혀 주세요
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STEP 7/8그릇에 담아내고
식은후 썰어주세요
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STEP 8/8완성 그릇에 담고 허니 머스더드를 뿌려주세요.
- 뜨거울때는 부서져요.식힌후 톱질 하듯 썰어 주면 얌전하게 썰수 있답니다.
닭살은 밑간을 해서 굽거나 찜통에 쪄도 됩니다.
또는 먹다 남겨둔 치킨 있으면 살만 발라서 사용 해도 됩니다.
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