감자채전

감자채전

정말 오랜만에 한 요리..

오늘은 지금 집에 넘쳐나는 감자로

감자채전을 했어요

3인분

30분 이내

아무나

ㄴ딸기바람

[더보기] 독학이지만 요리를 사랑하는.요리하는 여자. 마음이 따뜻해지는 요리.치유의요리

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STEP 1/6

우선 감자 3개를 깍고 채판에
간 다음 잠시 물에 십분 담궈 전분기를 빼주세요.
STEP 2/6

건져내어 물기를 짜고
전분가루 2큰술과 소금 후추를 넣어주세요.
전 제빵하려고 사 둔 옥수수 전분을
사용했어요^^
쫀득함과 고소함이 두배!
STEP 3/6

팬에 기름을 두르고 중약불에서
구워주세요.
한쪽면을 익히는 동안 청고추
홍고추를 올려주세요
STEP 4/6

양면으루이렇게 구운 뒤
STEP 5/6

기름종이 위에서 기름을 좀 빼고
STEP 6/6

쨔잔! 쫀득한 감자채전 완성!

요리후기1 댓글0

5.00

리뷰별점

윤우예서아빠

리뷰별점

짱맛나요

2019.08.24 21:08

쉐프의 한마디

맛있게 드셨다니 행복합니다!!^^

2019.08.25 08:10

#감자 #감자요리 #쫀득한감자 #감자채전 #감자전

감자채전 맛보장 레시피