시원하고 얼큰한 국물이 좋은 ~소고기국 !
칼칼하고 따뜻한 국물이 필요할때 끓여먹어보세요~
속까지 든든해지는 소고기국입니다
6인분 이상 
60분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/9선선한 날은 밥상에 국이 있어야
밥이 잘 넘어가죠~
그래서 오늘은 시원하고 얼큰한 소고기국을 준비해보았답니다
그러면 소고기국 만드러 가볼까요~ㅎㅎ
우선 콩나물은 머리를 떼어내고 깨끗히 씻어 물기를 제거해주고요
삶은 토란대는 듬성듬성 썰어줍니다
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STEP 2/9대파는 어슷 썰기로 해주고요
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STEP 3/9채소 손질이 끝났으면
솥에 참기름을 두르고
소고기를 넣어 달달 볶아줍니다
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STEP 4/9소고기가 익으면
콩나물과 토란대 ,고춧가루,다진마늘
그리고 재료가 잠길만큼의 물을 부어
강불에서 끓여줍니다
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STEP 5/9보글보글 ~~~ 국물이 끓어 오르면
국간장으로 간을 맞추어
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STEP 6/9약불 에서 은근하게 끓여
국물맛이 우러나면
파를 넣어 한소끔 더 끓여주면 끝~!
소고기국완성입니다
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STEP 7/9누가 끓여도 맛있는
소고기 국 ~
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STEP 8/9뜨끈하면서
시원하고 얼큰한 맛으로
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STEP 9/9아침저녁으로 쌀쌀한 요즘 날씨에
딱 어울리는 국이죠
뜨끈한 국에 밥 한공기 넣어
후루룩 말아 먹어도 좋답니다 ㅎㅎ
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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candy5344리뷰별점저도 소고기 맑은 무국만 끓이다가 빨간 국물이 군침돌아 끓여봤어요 저는 만들어 놓고 외출했더니 식구들이 싹싹 비웠네요 레시피 훌륭하네요 아 저는 콩나물 대신 숙주를 삶아 넣었어요^^2018.10.18 19:12쉐프의 한마디콩나물 대신 숙주로 해도 맛나지요 ㅎㅎ 가족분들이 맛있게 드셨다니 제가 다 뿌듯하네요 ㅎㅎ2018.10.18 20:27
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