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유부초밥 만들기 :: 풍성하게 준비하는 도시락메뉴
어릴 적 소풍을 가는 날이면 새벽부터 늘 분주하던 엄마의 모습이 떠오릅니다. 속 재료가 어찌나 많은지 그 온갖 재료가 또 조화롭게 간이 잘 맞아 늘 저희 엄마가 싸 주신 김밥은 친구들 사이에서도 인기가 많았었는데요. 어느 때 부 턴가 기억은 나지 않지만, 소풍에 김밥 말고 유부초밥을 싸 오는 친구들이 늘기 시작했습니다. 그 색다른 생김새와 '초밥'이라는 프리미엄 이름 때문에 저도 유부초밥을 엄마가 싸 주시면 참 좋겠다 하는 마음이 들었었는데, 엄마는 김밥이 훨씬 정성도 많이 들어가고 맛있는 거란다 말씀하시며 주로 김밥을 자주 싸 주셨어요.

제가 성인이 되고 이것저것 만들어 보다 보니, 역시 김밥은 정말 큰맘먹고 만들어야 하는 음식이 분명하고, 유부초밥은 한결 간단하게 느껴집니다. 엄마의 정성 가득한 김밥 대신 만들기 편한 유부초밥이 제 도시락메뉴가 되곤 하는 요즘입니다. 오늘은 누구나 쉽게 만들 수 있는 유부초밥에 게맛살과 오이를 넣어 식감과 풍미를 더해 완성해 볼 예정입니다. 유부초밥 키트 많이 사용해 보셨죠? 워낙 간편한데 여기에 재료 몇 가지와 양념만 조금 더해서 더욱 풍성한 유부초밥 만들기 레시피로 여러분과 함께합니다.
1인분 30분 이내 초급
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https://www.youtube.com/channel/UC6qYjYap9veqTmPoka_fYdw?view_as=subscriber

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쿡팁
1) 게맛살을 넣어 풍미를 더해요.

2) 오이를 넣으면 식감이 살아나요.
요리후기1 댓글0
5.00
리뷰별점
  • Hj1390
    리뷰별점
    비주얼 좋고 맛도 좋아요 ~~~^^
    2019.10.06 09:25
#유부초밥만들기
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