무청 시래기 나물 볶음
비타민D가 풍부한 무청시래기 나물 볶음
미네랄을 보충해주며 건강을 지켜주는 월빙식품을
소개합니다
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
-
- 양념
-
조리순서
-
STEP 1/10마른무청시래기 1봉(300g)
-
STEP 2/10150g만 냄비로 옮기고요
-
STEP 3/10물은 여유있게 넣고 강불에서 끓으면
중불로 줄여서 20분정도 삶으세요
먹기좋게 부드러워 집니다
-
STEP 4/10찬물로 여러번 깨끗이 씻어주시고
채에받쳐 물기를 빼 주세요
마른무청은 손질과정이 번거롭기는
하는데 연하고 좋은상품을 구입하면
손질하기가 조금은 쉽습니다
-
STEP 5/10물기를 꼭 짜서 먹기좋은 크기로
썰어 주세요
-
STEP 6/10팬에 시래기와 집된장,들기름,
다진마늘,대파를 넣고 시래기에
양념이 베이도록 조물조물
무쳐 주세요
-
STEP 7/10무친 시래기를 팬에서 중불로
볶아 주세요
젓가락으로 골고루 펴주면서 볶다가
간을 보시고 싱거우면 볶은소금으로
마무리하시면 되겠습니다
-
STEP 8/10마른무청 시래기나물 과정이 번거롭기는 하지만 맛 있어요 ㅎㅎ
-
STEP 9/10무청시래기 나물 완성 됐네요
통깨도 솔솔솔~
섬유소가 많은 시래기 나물
싱겁게 많이 드세요
-
STEP 10/10기름진 음식을 많이 먹는 현대인들
꼭 필요한 음식 이네요
비타민D,미네랄,철분,식이섬유가
풍부하다고 하니 손질이 번거롭긴
했지만 엄마로써 뿌듯하네요
- 생각보다 마른무청시래기 손질이 번거롭긴 해요
시장에 불려놓은 시래기도 있으니 편한 재료를
택해도 좋을듯 합니다
4.67
리뷰별점
-
제대로먹어요리뷰별점맛있어요2019.06.01 15:21쉐프의 한마디더 좋은 레시피 올리도록 노력 하겠습니다 좋은 후기 감사 드립니다~♡♡2019.06.02 07:46 -
jszr리뷰별점마지막 볶을때 들깨가루, 멸치가루 넣으면 더 맛있네요2018.11.22 10:47쉐프의 한마디좋은 생각이네요 계속 배우면서 살아갑니다 감사해요^^2018.12.03 19:06
-
박선영1리뷰별점간도 괜찮고,들기름때문에 고소하면서 나물반찬으로 먹기 좋네요~감사해요2018.11.20 18:49쉐프의 한마디많이 드세요~ 비타민D 보충해야죠 감사합니다^^2018.12.03 19:07
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,