오리엔탈소스의 닭가슴살 새우 부추 파스타
전날 명절음식을 실컷 맛있게 먹은 터라, 이 날은 아침에 닭가슴살, 새우, 부추 넣고 오리엔탈 풍의 파스타를 해 먹었습니다. 오세득 쉐프님이 방송에서 공개한 적 있는 레시피라고 하고, 원래는 라면이 들어간다고 하지만, 파스타 면을 써서 해 보았습니다.
2인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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160g정도
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180g
노하우
조리순서
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STEP 1/6닭가슴살과 새우는 해동시켜 주고
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STEP 2/6팬에 기름 둘러 닭가슴살과 새우 먼저 익혀주고 따로 담아두기
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STEP 3/6같은 팬에 양파, 마늘 볶아 투명해지면
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STEP 4/6버섯과, 따로 담아두었던 닭가슴살, 새우 넣어 마저 살짝 볶아주다가 부추와 계란 두개 넣고 계란은 약간 스크램블 하듯 익혀주기
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STEP 5/6소스 (다 넣지 말고 1/2~3/4 넣고 간 보고 추가) 및 면 넣어 뒤적뒤적 익혀주기 (필요 시 면수 추가)
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STEP 6/6잘 담아 고수 올려 마무리
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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지연22리뷰별점맛있게 잘 먹었습니다. 고수는 없어서 못 넣었어요. 파스타에 계란을 넣어본 건 처음이었는데 재료들이 잘 어울리더라구요. 살짝 단 맛이 동남아 요리 느낌이었어요.2019.02.01 20:57쉐프의 한마디네 ^^ 맛있게 드셧다니 다행입니다 ~~2019.02.04 14:17
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