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수험생 도시락 메뉴 추천 영양밥! 표고버섯 소고기 무밥 만드는 법
폭염이 언제였냐는 듯이 쌀쌀한 가을 날씨가 시작되었는데요. 환절기 감기다 뭐다 해서 영양에 더 신경이 쓰이는 시기가 이맘때인 것 같아요.

오늘은 그래서 제철 재료의 영양을 듬뿍 담은 영양밥 짓는 법을 준비해 봤어요.

특히 11월 정말 코앞으로 다가온 수능에 긴장하고 있을 수험생들을 위한 이번 압력솥 영양밥 레시피는 바로!

천연소화제라고도 불리는 제철 가을 무에 표고버섯, 소고기, 그리고 백미와 차조를 더한 표고버섯 소고기 무밥이랍니다.
4인분 60분 이내 초급
PN풍년주방이 즐거워지는 PN풍년 공식블로그: https://blog.naver.com/pnpoongnyun
재료
소고기 양념
조리도구
  • 네이쳐스톤압력솥
노하우 영상
  • 소고기다짐육 손질법
  • 소고기다짐육 조리법
  • 소고기다짐육 보관법
  • 표고버섯 손질법
  • 표고버섯 보관법
  • 백미 손질법
  • 백미 조리법
  • 백미 보관법
  • 간장 조리법
  • 맛술 조리법
  • 다진마늘 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
동영상 레시피
조리순서
쿡팁
풍년지기가 찾아낸 수험생 건강 메뉴로 활용한 오늘의 재료별 효능!

참고하셔서 다른 요리에도 활용하시면 좋겠죠~?

가을무: 달큰한 맛이 일품이면서 소화에도 좋아요.

표고버섯: 감칠맛이 좋을 뿐만 아니라 비타민 B1과 B2가 풍부하면서 변비 예방에 좋다고 해요.

소고기: 비타민과 단백질 섭취에 좋지요!

차조: 무기질이 풍부하고 빈혈에 좋아 백미의 부족한 영양소를 보충해 줄 수 있어요.

백미: 현미보다 영양소가 적은 대신 소화 흡수가 쉬워요.
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리뷰별점
  • kejj****
    리뷰별점
    입맛없으신 시어른들께 제대로된 저녁을 해드렸어요
    2019.01.27 17:00
    쉐프의 한마디
    소화효소나 영양소가 풍부해서 어른들께 대접하기에도 좋은 메뉴랍니다~ 맛있게 드신 것 같아 다행이네요!
    2019.01.28 10:03
소고기밥 추천 레시피
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