Name: 폭신하고 고소한 두부과자
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 두부 200g; 박력분 250g; 베이킹파우터 1티스푼; 설탕 80g; 계란 1개; 카놀라유 3큰술 (식용유ok); 소금 1/2큰술; 검은깨 2~3큰술

폭신하고 고소한 두부과자

폭신하고 고소한 두부과자 만드는 방법입니다~

두부와 검은 깨가 들어가서 너무 고소한 과자에요

튀기지 않아 더 건강한~ 아이들 간식으로도 너무 좋은 두부과자~

한입 먹으면 입안에 고소함이 가득하답니다:)

2인분

30분 이내

아무나

치타숑

재료

재료

두부
200g 구매
박력분
250g 구매
베이킹파우터
1티스푼 구매
설탕
80g 구매
계란
1개 구매
카놀라유
3큰술 구매

식용유ok
소금
1/2큰술 구매
검은깨
2~3큰술 구매

노하우

두부 보관법
박력분 조리법
설탕 조리법
계란 조리법
카놀라유 조리법
소금 조리법

동영상 레시피

조리순서

전체보기

STEP 1/10

두부는 면포에 잘싸서 완전히 물기를 제거해주세요
두부 200g,
STEP 2/10

박력분 250g, 베이킹파우터 1 티스푼를 준비해주세요
박력분 250g, 베이킹파우터 1 티스푼,
STEP 3/10

박력분과 베이킹파우더는 체에 걸러둡니다
체에 걸러야 입자가 부드러우니 꼭 해주세요~!
STEP 4/10

설탕 80g 도 준비해주세요
설탕이 많이 들어가는 듯 해도 많이 달지 않아요
설탕 80g,
STEP 5/10

계란 1개에 소금 1/2 큰 술, 식용유 3 큰 술을 넣고 잘 섞어주세요 설탕도 나눠서 넣어주면서 잘 섞어주세요
마찮가지로 체에 걸러둔 박력분도 또~~또 섞어주세요
이제 물기를 뺀 두부를 넣어서 반죽을 완성합니다
박력분 250g, 베이킹파우터 1 티스푼, 설탕 80g, 계란 1, 카놀라유(식용유ok) 3 큰 술, 소금 1/2 큰 술,
STEP 6/10

검은 깨가 없으면 참깨도 좋아요
깨가 들어가야 확실히 고소하니 꼭 넣어주세요!
검은깨 2~3 큰 술
STEP 7/10

반죽이 들러붙지 않게 비닐을 깔고 밀대로 밀어주세요
너무 두껍지 않게 밀어주시는데~ 저는 살짝 스콘느낌의 폭신간 느낌의 과자가 좋아 0.5cm 정도 두깨로 밀어주었어요
STEP 8/10

과자 틀이 있다면 예쁘게 찍어주시고 없다면 저처럼~잘라주시면 되겠습니다~
STEP 9/10

이제 오븐 180도에서 15분간 구워줄께요~
오븐
STEP 10/10

이제 완성입니다~!!