콩자반(초간단 반찬이 되는 비법을 공개합니다)시어머니도 모르는~~ㅋㅋ
콩자반~~
잘하기도 어렵고 시간도 많이 걸리고 과정도 복잡하고....이런 고민 다 날려버리는 비바스밥의 비법을 공개합니다!!!
이제부터 나도 콩자반 선수되는겁니다이~
6인분 이상 
60분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/8검정콩을 깨끗히 씻어요
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STEP 2/8불리지말고 압력솥에 콩으로부터 2cm~3cm올라오게 물부어요
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STEP 3/8취사누르고 칙칙 돌아가는 소리 나면 25분후에 전원을 꺼요
콩 익어가는 냄새가 좋습니다~
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STEP 4/8전원끄고 압력빠지면 열어요~~조심조심!!
요렇게 잘 익었어요
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STEP 5/8넓은 팬에 간장과 물엿 한번에 넣어요
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STEP 6/8껍질이 짜글짜글 해지면서..
국물을 졸여요
윤기나게요
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STEP 7/8요렇게 국물이 끈적이듯이 졸면 다 된거예요
간과 달콤한정도는 주방장 입맛에 맞춰요~
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STEP 8/8예쁘게 담아서 숟가락으로 퍼 먹어요~
- ♡불리는 과정없이 씻어서 앉히기만하면 되요
끓으면서 콩익은 냄새(맛있는 냄새)를 잘 기억하세요^^
나의 코가 젤로 정확하지요
♡아기가 먹을거라면 더 보드랍게 25분 넘게 삶는것도 좋아요~~아가들이 참 좋아합니다^^
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