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lee쉐프

멸치 고추장 볶음

tv .ebs 방송에서 본 레시피로 양을 반으로 줄여 만든 멸치 고추장 볶음입니다.
4인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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육수용 멸치는 머리 내장을 제거하고 팬에 넣고 볶아주세요.
청양고추는 송송 다져주세요
팬에 고추장.고추가루.다진마늘,맛술.물엿.설탕.참기름을 넣고 끓여주세요
끓여 오르면 청양고추와 멸치를 넣고 볶아주세요
완성 그릇에 담아주세요.깨소금 뿌려주세요
멸치를 버무릴때 양념장이 탈것 같으면 불을 끄고 버무려 주세요.
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