비빔국수와 삼겹살은 진리
삼겹살만 먹기 아쉬울 때, 비빔국수만 먹기 아쉬울 때는 함께 먹어요!
2인분 
30분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/11재료를 준비해줍니다.
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STEP 2/11소면 삶을 물을 끓이면서 삼겹살을 구워줍니다.
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STEP 3/11물이 끓으면 소면을 넣어줍니다.
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STEP 4/11소면을 넣은 후 물이 끓을 때까지 삶아줍니다.
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STEP 5/11끓는 물에 차가운 물 한 컵을 부어줍니다. 다시 끓으면 한 번 더 차가운 물을 부어줍니다.
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STEP 6/11끓이고 -> 차가운 물 붓고 -> 끓이고 -> 차가운 물 붓고 -> 끓으면 체에 받쳐 차가운 물로 헹군 후 물기가 빠질 수 있게 체에 둡니다.
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STEP 7/11물기가 어느정도 빠진 소면을 그릇에 담고 잘 씻은 깻잎을 반으로 잘라 접은 후 잘라줍니다.
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STEP 8/11참기름을 넣어줍니다.
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STEP 9/11비빔장을 넣어줍니다.
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STEP 10/11소면, 깻잎, 참기름, 비빔장을 모두 섞으면 맛있는 비빔국수가 됩니다.
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STEP 11/11구운 삼겹살과 비빔국수를 접시에 예쁘게 담아주고 맛있게 먹으면 끝!
- 소면을 쫄깃하게 삶기 위해서는 물이 끓으면 차가운 물 넣는 것을 2번 반복 후 다시 끓으면 차가운 물로 헹구어주어야 합니다. 참기름과 비빔장을 취향껏 넣으시면 됩니다!
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