목이버섯볶음도 훌륭한 밑반찬이 돼요
건 목이버섯을 불리면 양을 가늠하기 힘들어 남더라고요. 몇일 전 잡채 만들고 남은 목이버섯으로 밑반찬을 만들어봤어요. 간도 쏙 배고 오독한 식감의 목이버섯볶음이에요.
2인분 
15분 이내 
아무나 요리하는거, 먹는거, 만드는거 좋아하는 신혼댁이에요^^
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/6
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STEP 2/6- 양파와 청피망 0.2cm 두께로 채썰기
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STEP 3/6- 팬에 기름 반 큰술 두르고 다진 마늘과 파 볶기
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STEP 4/6- 재료가 노릇해지면 양파, 청피망, 굴소스, 맛술, 설탕, 간장 넣어 볶기
Tip. 수분이 없어질 때까지 중불에서 볶다 간을 본 후 부족하면 굴소스 추가하기
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STEP 5/6- 참기름과 깨 넣어 마무리하기
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STEP 6/6목이버섯볶음 완성~!
- 1. 홍피망은 색을 위해 넣었어요. 채소 값이 비싸니 당근이나 홍고추 씨 빼고 채썰어 넣어줘도 돼고 아님 생략해도 좋아요. 대신 양파양을 그만큼 늘려주세요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(4)
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JULIA리뷰별점감사합니다. 잘 안해 먹던 재료인데 꼬들하니 맛있게 먹었어요~2025.10.04 11:41 -
애프리리뷰별점와! 진짜 맛잇네요. 써브재료인줄 알았던 목이버섯이 메인으로도 손색이 없어요.2025.08.10 11:37 -
jesuis리뷰별점맛있어요. 맛술 굴소스 없어서 식초 멸치액젓으로 대체 했는데 맛있게 잘 먹었어요.2025.07.17 10:22 -
단풍나무리뷰별점감사드려요2024.10.23 14:05
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