촉촉한 골뱅이 소면 무침 만들기
골뱅이 소면 만들어서 비비면 뻑뻑할 때가 있죠? 골뱅이 캔에 있는 조미액을 넣어 맛있는 골뱅이 소면을 만들어 봤습니다~
4인분 
30분 이내 
초급 재료
- 재료
-
- 양념
-
💡 재료 구매 꿀팁
생수,우유,햇반,애호박,콩두부 등 최저가로 구매하는 꿀팁!
주문 금액만큼 적립금 쌓이는 혜택은 덤~
지금 '타이밍' 앱에서 해결하세요! 👉 다운로드가기
실제유저후기 ★★★★★
쿠팡 매니아인 저에게 너무 좋은 앱이네요, 가격이 떨어지면 바로 알림으로 알려주니 고물가 시대에 최저가로 살 수 있어 기분 좋아져 추천드려요~👍👍 게다가 공짜커피까지~
노하우
조리순서
-
STEP 1/6골뱅이 국물은 절대 버리지 마세요!!! 양념 만들 때와 오징어 불릴 때 사용합니다. 고추장 2T, 고춧가루 4T, 설탕 3.5T, 다진마늘 2T, 식초 6T, 참기름 2T, 깔라만씨 엑기스 1T를 넣고 섞어줍니다. 그리고 골뱅이 국물을 콸콸 부어줍니다. 양념장 넣고, 골뱅이 국물에 밥그릇에 거의 다 찰 정도로요. 양념장 점성이 아애 없어야 해요. 고춧가루가 골뱅이 국물 때문에 붇거든요~ 조금 넣으면 뻑뻑해집니다.
-
STEP 2/6진미채는 나머지 골뱅이 국물을 넣고, 물을 100에서 150미리 정도 넣고, 진미채가 부드러워 질 때까지 불려주세요.
-
STEP 3/6오이랑 당근을 채썰어주세요. 저희 집은 동생이 당근을 싫어해서 작게 썰었어요~^^ 깻잎도 잘라주시고요. 깻잎은 듬뿍 넣어야 맛있더라고요ㅎㅎ
-
STEP 4/6소면을 삶아주세요. 백종원 소면 삶기 참고 해 주세요~
-
STEP 5/6소면을 박박 씻어주세요.
-
STEP 6/6소면을 밑에 깔아주고, 깻잎, 진미채, 당근, 오이, 골뱅이를 넣어주시고, 비닐장갑 끼고 잘 비벼주시면 완성!
- 깔라만씨 엑기스가 없으면, 레몬즙을 2 수저 넣어주시고, 그것도 없으면 식초를 1수저 더 넣어주세요~
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,