스떡스떡 - 가래떡 맛있게 먹는 방법
출퇴근하며 매일 자나가는 용산역 떡가게 종춘.
처음 들어가서 너무 고급스러운 포장과 인테리어 때문에,
가래떡을 사서 나왔습니다.
뭘 해먹을까 고민하다가, 밥블레스유에 나왔던 스떡스떡을 해봤네요.
2인분 
15분 이내 
초급 요리하는 그릇판매상 박그릇의 신혼일기 부부가 함께하는 풋풋한 신혼밥상
조리순서
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STEP 1/10가래 떡을 사다가 한번에 꼽으려고하니
너무 두꺼워서, 반토막 내줬네요.
햄과 떡을 한입에 먹는 포인트를 잊으면 안되니!!
먹기 좋은 크기로 잘라주시면 좋겠죠?
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STEP 2/10집에 있던 델리햄을 이용해서 스떡스떡을 만들어 줬어요.
다이소에서 지그재그 칼을 사다가
햄을 잘라줬습니다.꼭 지그재그 칼이 아니어도 좋습니다!!
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STEP 3/10떡과 햄이 비슷한 크기여야 맛있겠죠?
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STEP 4/10가래 떡을 반으로 잘라주고,
그 크기에 맞게 햄을 잘라줬어요.너무 얇게하시면 꼬치에 끼우는게 생각보다 쉽지 않습니다.
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STEP 5/10다 끼우신 후에,
구워주시면 끝!!!!
탄 부분이 더 맛있는건..... ㅋ
몸에 안좋은게 더 맛있는 함정... ㅋ
탄 부분을 버릴 수가 없었어요.햄 맛과 떡의 식감!!! 스떡스떡을 왜 해먹는지 알겠더라구요.
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STEP 6/10남은 떡은!!!!
가래 떡 구이를 만들어 줬습니다.
떡에 올리브유를 살짝 발라서
약불에 천천히 구워주세요~
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STEP 7/10가래 떡에 왠 김??
가래 떡은... 설탕이나 꿀을 찍어먹어도 맛있지만,
김에 싸서 간장 찍어 드셔도 맛있습니다.
파래김을 싸드시는게 제일 맛있다고 해요.
적당한 크기로 잘라서 참기름을 살짝 발라주시고구워주세요~
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STEP 8/10구운 떡과 김을 먼저 세팅해주시고~떡은 중약불에 인내심을 가지고 천천히 구워주셔야 노릇노릇하게 잘 익어요~
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STEP 9/10떡을 찍어먹을 소스들을 준비해줍시다!!!
설탕, 꿀, 간장을 준비해주시면되고,
전 꿀 대신 조청을 준비해줬어요~
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STEP 10/10설탕도 찍어먹고~
조청도 찍어먹고~
김에 싸서 간장도 찍어드시면 끝!!!
- 스떡스떡은 햄 맛이 중요해요!!
스팸을 이용해도 좋고~
요즘은 맛있는 햄들이 너무 많더라구요 ㅎ
다양하게 이용해 보시면 좋을 것 같습니다.
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