고기와 환상궁합 '양파장아찌'쉽게 만들기!새콤달콤 아삭한 맛!
새콤달콤 아삭한 양파 장아찌 황금레시피를 소개합니다.고기 먹을때 곁들여 먹음 참 좋고 평소 반찬으로도 좋아요!
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/7먼저 양파는 깍둑썰고 청양고추는 큼직하게 썰어줍니다
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STEP 2/7내열가능한 유리병을 열탕 소독해 줍니다.냄비에 물이 끓으면 거꾸로 뒤집어 수증기를 쐬어 소독해 주시면 됩니다.
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STEP 3/7열탕 소독한 유리병에 방금 썬 양파, 청양고추를 넣어줍니다
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STEP 4/7전자렌지 가능한 유리용기나 그릇에 물1컵,간장1/2컵,설탕1/2컵,식초1/2컵을 다 섞어 주신 뒤 1차로 전자렌지에 5분 돌려 줍니다.냄비에 양념을 다 넣고 끓여주셔도 됩니다.
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STEP 5/75분 뒤에 꺼내서 설탕이 잘 녹아지도록 젓가락으로 잘 저어준 뒤 다시 2분 정도 돌려 주세요.
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STEP 6/7그다음 뜨거운 간장양념을 바로 양파에 부어주시면 끝!잠시 식혔다가 냉장실에 하루정도 넣어두셨다 드시면 되요부울때는 뜨거우니 조심하시고 뜨거울때 부어줘야 양파가 아삭합니다.
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STEP 7/7고기와 환상궁합 양파장아찌가 완성되었습니다.한개 먹어보니 새콤달콤하면서도 아삭하니 정말 맛있어요! 고기에 곁들여도 좋고 평소 반찬으로도 좋습니다
- 양념 끓일때 전자렌지를 사용했는데 냄비에 끓여 주셔도 됩니다
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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onenara리뷰별점너무간단해서 지금 하는중인데 맛있을거같아요♡고맙습니다2020.01.14 09:52 -
김현정 (Francesca)리뷰별점너무쉽고간단해서 2번째도전해요.2018.09.25 13:23쉐프의 한마디우와! 정말요? 저도 이렇게 자주 해먹는답니다^^ 이렇게 힘되는 후기 남겨주셔서 감사하네요 행복한 저녁 시간 되세요^.^2018.09.28 19:18
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