간단한 스팸요리 스팸김치덮밥 레시피
숙성 시간을 거치며 더욱 깊고 감칠맛 나는 맛으로 완성되는 김치. 갓 담근 김치만의 개운함도 좋지만 숙성 후 느껴지는 시원한 맛과 깊이 있는 맛이 입맛 없을 때 꼭 떠오르는 식재료인데요. 찌개도 좋고 볶음도 좋지만 오늘은 간단하게 한그릇요리로 즐기는 덮밥 레시피를 소개 해 드릴까합니다. 전국민이 매일같이 하는 고민 '오늘 저녁 뭐먹지?', 이 고민을 해결 해 드릴 먹음직한 스팸김치덮밥을 함께 만들어볼게요.
1인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/8**만개의 레시피를 통해 제공되는 메이플대니얼의 컨텐츠는 사진형으로 보실 때 더욱 좋습니다**
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STEP 2/8먼저 스팸 반캔은 0.7cm 정도 두께로 슬라이스 해 주시고 쪽파는 송송 썰어 고명으로 준비할게요. 물론 파는 없으시다면 생략하셔도 좋습니다.
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STEP 3/8프라이팬을 강불에서 3분간 예열 후 식용유1T를 둘러 달걀프라이를 기호에 맞게 조리 해 주세요.
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STEP 4/8이제 스팸을 구워 볼 텐데요. 팬을 역시 강불에서 3분정도 예열 후 식용유 1큰술을 두르고 스팸을 앞뒤로 살짝 노릇하게 구워주세요.
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STEP 5/8한쪽으로 스팸을 몰아 두고, 김치와 김칫국물을 넣고 3분정도 중불에서 충분히 볶아주세요. 몰아 둔 스팸은 아랫부분은 아주 바싹 바삭하게 익고 윗부분은 부드럽게 유지되어 나중에 덮밥이 더욱 풍성하게 느껴지실거에요.
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STEP 6/8이제 간단히 양념을 해 볼게요. 다진마늘1/2T,간장1/2T,설탕1t(소량) 이렇게 넣고 기호에 맞게 간을 맞춰주시고 한번 볶아주신 다음 깨와 참기름으로 마무리 해 주시면 완성입니다. 그릇에 밥을 담고 볶은 김치와 스팸, 그리고 달걀프라이를 얹은 다음 깨와 송송 썬 쪽파로 마무리 해 주시면 '오늘 저녁 뭐 먹지?' 고민을 한번에 해결 해 줄 스팸김치덮밥이 완성되었습니다.
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STEP 7/8달걀 노른차에 콕 찍은 스팸과 김치를 함께 얹어 즐기면 맛도 부드럽고 더욱 풍성해요. 간단하게 완성할 수 있는 레시피인데 든든하게 즐길 수 있어서 부담스럽지 않게 누구나 만들어볼 수 있는 한그릇요리랍니다.
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STEP 8/8오늘은 누구나 어렵지 않게 완성할 수 있는 맛있는 한그릇요리 스팸김치덮밥을 만들어봤습니다. 잘 익은 김치와 김칫국물이 만들어내는 감칠맛은 다른 조미료 없이도 충분한 맛을 내 주는데요. 퇴근시간이 가까워져 갈때 또다시 '오늘 저녁 뭐 먹지?'고민하시는 분들께 추천해 드리고 싶은 레시피랍니다. 오늘도 맛있게 즐기세요! :)
- 1) 설탕은 신맛을 조절하는 용으로만 살짝 넣어주세요.
2) 참기름은 마지막에 넣어야 향이 살아있어요.
김치덮밥 맛보장 레시피
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