2인분
30분 이내
아무나재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/7옆집언니가 밭에서 따온 연한호박잎을 줘~
줄기를 다 벗겨서 갔다주신거네요ㅎㅎ
호박잎손질은여;;;
줄기의 끝을 살짝 부러뜨려
쭉~~~아래로 당기시면 된답니다(^^*
(요즘은 시장에서 사시면 줄기껍질을 벗겨서 팔죠^^*)
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STEP 2/7호박잎 뒤부분이네요
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STEP 3/7호박잎도 손질 해야해요ㅋ
양손으로 서로 마주보게하고 살살 비벼서 털들을 제거하시구여
기럼 사진처럼 되지요
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STEP 4/7물에 담궈서 살짝 눌러준다는 씩으로 주물러주시면 호박잎이 더 연해진답니다^^*
호박잎을 여러번 씻어준후
찜기에 호박잎을 겹치지 않게 차곡차곡 올려주시고
냄비에 팔팔끓인물 위에 찜기를 올려 5분정도 삶아주시는데요
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STEP 5/7전 깻잎쌈도 좋아해
어제 빼놓은 깻잎도 손질하여 준비했습니다
④번 호박잎이 어느정도 익어다면 깻잎도 넣어서 1분정도 삶아주세요ㅋ
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STEP 6/7양념장 이네요ㅎㅎ
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STEP 7/7호박잎· 깻잎쌈 완성
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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솔직&능숙&대담리뷰별점벌써 이 레시피로 여러번 즐겼답니다^^ 특히 양념장에 매운고추를 듬뿍 때려넣고 많~이 만들어서 양배추찜에도 싸먹고 콩나물밥이랑도 비벼먹고 만두도 찍어먹고 얼~마나 맛있게요2024.08.06 00:42 -
웃음짓는하루리뷰별점레시피대로 따라해서 쉽고 편하게 완성했어요 ~ 앞으로도 자주 이용할거 같아요~^^2019.07.22 21:03쉐프의 한마디맛있게 드셨다니 감사드려요(*´ ˘ `*) 좋은꿈 꾸세요( ≖ิ‿≖ิ )2019.07.25 21:56
)
호박잎쌈 맛보장 레시피
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