4인분
30분 이내
초급
재료
계량법 안내
- 재료
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- 반죽
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- 소스
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/8양파 가늘게 채 썰어 주세요.
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STEP 2/8부추는 1cm 길이로 잘라 주세요.
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STEP 3/8청양고추는 송송 썰어 줍니다.
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STEP 4/8홍고추는 다져주세요..
다져서 넣으면 색이 예뻐요.
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STEP 5/8바지락은 튀기 때문에 전분가루 한번 묻혀 줬어요.
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STEP 6/8부추와 달걀,양파,고추, 부침가루 넣고 섞어 반죽해 주세요.
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STEP 7/8후라이팬에 전을 부쳐줍니다.
모양이 안예쁘게 찍혔어요.ㅠㅠ
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STEP 8/8고추를 넣어 매콤한 부추 전이 완성됐어요~
전이 예쁘게 안됐는데 이 다음부턴 잘 됐어요.
- 부추전을 그냥 하는것 보다 오징어나 바지락같은 해물을 넣으면 훨씬 맛있어요.
부침가루로 반죽해서 간은 따로 안했는데 싱거우면 간장 소스
찍어 먹으면 됩니다.
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