고춧잎 된장 무침 쌉싸름하고 맛있는 고춧잎나물
오늘은 된장과 고추장 조금 넣어 무쳤어요
언제 먹어도 싫지 않고 고춧잎나물 무침 여름철 입맛 없을 때
양푼에 넉넉히 넣어 밥 비벼 먹으면 너무 맛있지요~!~
3인분 
15분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 재료
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조리순서
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STEP 1/7물이 팔팔 끓을 때 천일염 1T을 넣고 고춧잎을 데쳐줍니다~!~
너무 무르지 않게 살짝 데쳤어요~!~~
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STEP 2/7된장과 고추장 모든 양념을 잘 섞어줍니다~!~~~
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STEP 3/7데쳐놓은 고춧잎을 넣고 조물조물 무친 다음 썰어놓은 대파도 넣고 다시 한번 무쳐줍니다~!~
마지막에 들기름 넣고 다시 한번 무쳐주면 완성입니다~!~
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STEP 4/7완성된 고춧잎나물을 접시에 담아준 후 통깨 솔솔 뿌려줍니다~!~
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STEP 5/7고춧잎나물은 약간 쌉싸름하면서 입맛 돋우는데 최고랍니다~!~!
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STEP 6/7봄에 고춧잎 따서 무쳐먹고 오랜만에 묻힌 고춧잎 된장 무침
먹을 때마다 맛있어서 젓가락이 빨라집니다~!~
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STEP 7/7나물은 언제 먹어도 싫지 않아요
예전에는 안 먹던 나물을 지금은 왜 이리 맛나던지요~!~
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