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참 쉬운 베트남쌀국수만들기 (새우쌀국수)
베트남쌀국수 ~ 시판소스로 만드는 새우쌀국수 하이몬 쌀국수 장국 사용했습니다.

하이몬 쌀국수 장국 220g에 2500원선 가격은 좀 천차만별인데요.

육수1인분을 얼만큼으로 하느냐에 따라 다르나 1병이면 5-6인분 나오는거 같습니다. ^^

멸치, 북어, 새우, 표고, 다시마, 파뿌리와 양파 등등 있는 향신채와 육수재료 넣고 중불에 다시내다가 마지막에 넣어줍니다. 맛 안정적이고 괜찮은거 같아요.

사실 시중 베트남 쌀국수집에서도 대부분 미원 많이 많이 ~~~^^ 사용한답니다.

시중 냉면이나 일본 우동이나 다 많이 많이 조미료 사용하는 것처럼요.

그럴바에야 집에서 깔끔하게 시판 소스 사다가 이것 저것 야채나 다시물 배합해서 넣는게 속편하죠.

적어도 어느정도 알고는 먹고, 적게 쓰고 몸에 좋은 재료들 입맛에 맡게 넣구요. ^^

자, 그럼 하이몬 쌀국수 장국으로 베트남 새우 쌀국수 시원하게 만들어 봅니다.

3인분 30분 이내 초급

요리는 언제나 최고의 사랑이고 건강입니다.

재료
다시재료
토핑재료
끓이는야채
노하우
  • 새우 손질법
  • 새우 보관법
  • 멸치 손질법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 표고버섯 손질법
  • 표고버섯 보관법
  • 숙주 손질법
  • 숙주 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 레몬 손질법
  • 청양고추 보관법
  • 당근 손질법
  • 당근 보관법
  • 애호박 손질법
  • 애호박 조리법
  • 애호박 보관법
조리순서
쿡팁
참 쉬운 베트남쌀국수만들기죠.

술을 마신다음날 해장에도 참 시원하고 속풀리는게 요 레시피입니다.

남편 술마신다음날 북어국만 끓여주지마시구요, 요 베트남 쌀국수 시원하게 만들어주면 속이 확 풀린다고 할겁니다.

먹고나면 속도 넘넘 편하구요.

많이 먹어도 다이어트 레시피... 이래저래 맛좋고 건강에도 좋은

베트남 쌀국수, 새우쌀국수 레시피입니다.

육수장국은 넘 슴슴하지않게 하세요. 면과 숙주가 들어가면 맛이 더 약해집니다.
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