백종원의 짬뽕라면 레시피

백종원의 짬뽕라면 레시피

백종원의 짬뽕라면 레시피입니다^^

가끔은 라면을 더 맛있게 먹고 싶을 때가 있죠

불맛 나는 짬뽕라면 이에요~

한번 먹어보면 가끔 요 짬뽕라면이 생각이나 견딜 수 없답니다

2명이서 먹는데 라면 3개는 끓이게 되는 맛이에요!

라면을 잘 못먹는 저도 홀릭되서 전투적으로 먹는 답니다^^

2인분

30분 이내

아무나

치타숑

[더보기] https://www.youtube.com/channel/UC_6P9PY0pzC2YsM4fCfUNew

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재료

재료 계량 안내

재료

라면
3봉지 구매
물
1500ml 구매
차돌박이
1움큼 구매

대패삼겹살ok
양파
1/2개 구매
파
1/2대 구매
버섯
조금 구매
숙주
1움큼 구매
양배추
조금 구매

양념

간장
3큰술 구매
고춧가루
3큰술 구매

노하우

양파 손질법
양파 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
버섯 손질법
숙주 손질법
숙주 보관법
양배추 손질법
양배추 조리법
양배추 보관법
간장 조리법
고춧가루 보관법

동영상 레시피

조리순서

전체보기

STEP 1/8

불맛나는 라면 백종원의 짬뽕라면입니다
STEP 2/8

달구지 않은 팬에 파를 볶다 양파를 볶아주세요~
양파가 노릇해지면 양배추를 볶아줍니다
양배추가 익어갈때쯤 고기를 넣고 또~볶아주세요^^
STEP 3/8

간장 3 큰 술을 태우듯이 끓여준후 야채와 고기와 볶아주다, 고춧가루를 넣고 볶아주세요~
이때 고춧가루가 타지 않게 중약불!!!로 조절해주시면 됩니다~
STEP 4/8

물 1500ml를 넣고 다시 센불에서 끓이기 시작해요~
STEP 5/8

라면과 스프를 모두 넣어주세요
STEP 6/8

라면이 꼬들해지면 숙주와 버섯을 넣고 우르르~~~
STEP 7/8

맛있는 냄새가 솔솔~!!
STEP 8/8

불맛나는 백종원의 짬뽕라면 완성입니다^^

차돌박이가 있어 쓰긴 했지만 대패삼겹살이 개인적으로 더 맛있었답니다^^

라면 1개당 간장 1 큰 술, 고춧가루 1 큰 술이에요~!

고춧가루를 넣고 고추기름을 내줄때 타면 맛이 없어져요!

고춧가루가 타지 않게 조심해주세요^^

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