여름 막김치 담그기
여름 막김치는 김치가 갑자기 똑떨어졌을 때나, 식구가 적을 때 딱인 거 같아요~
담그는 김치양도 많지 않아 간단하고 감칠맛 나게 여름 막김치를 담글 수 있어요~
수미네 반찬에 나온 물고추를 사용해서 담가봤답니다~
김치 없이 살 수 없는 한국인~김치 떨어졌을 때 한번 담가보세요~^^
2인분 
2시간 이상 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/5막김치를 담가보아요~^^
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STEP 2/5쪽파와 절인 배추를 먹기 좋은 크기로 잘라주세요~
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STEP 3/5배추 양념을 만들어 볼게요~
**물고추 만드는법, 배추절이는 법, 찹쌀풀 만드는 법은 영상 말미에 링크를 걸어두었으니 확인해보세요~^^물고추 500ml, 고춧가루 1 주걱, 다진 마늘 1+1/2 주걱, 찹쌀 풀 1 주걱, 사이다 1/2 컵, 새우젓 2 큰 술, 멸치 액젓 1 컵
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STEP 4/5양념과 배추를 잘 버무리면 완성이에요~^^
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STEP 5/5상온에 반나절에서 하루정도 두었다가 냉장고에 넣어주세요^^
- 절인 배추는 꼭 드셔보시고 양념을 하세요!
만약 절인 배추가 짜다면 당황하지 말고 물로 씻어주면 됩니다~
물고추를 만드는 방법은 영상 말미에 링크를 걸어두었어요~
배추절이는 법과 찹쌀풀 쑤는 법도 영상 말미에 링크를 걸어두었답니다^^
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