무생채♡사계절 맛있는 밑반찬
마땅히 해먹을거 없을 때 생채는 좋은 밑반찬이죠.
무는 늦가을 것이 맛있지만 여름에도 입맛 돋우는데는 최고예요. 흰쌀밥에 쓰윽쓱 비벼먹어도 좋고 찬물에 밥말아 숟가락 위에 올려먹어도 베리베리 굿!이지요^^
6인분 이상 
30분 이내 
초급 
손큰언니는 가족이 많아서 늘상 해먹는 음식의 양도 많습니다. 놀래지 마시고 레시피대로 해서 나눠드시면 좋지요. 소량을 원하시면 재료의 양을 반으로 도전하시면 되구요. ^^
재료
- 재료
-
- 양념
-
조리순서
-
STEP 1/7무와 쪽파(대파)를 씻고 다듬어요.
-
STEP 2/7채를 썰구요.
-
STEP 3/7멸치액젓을 넣어 10분간 숨을 죽여 체에 받쳐서 꾸~욱꾹 짜주세요.
-
STEP 4/7숨이 죽을 동안 쪽파를 송송 썰어주세요. 저는 있는대로 쪽파랑 대파를 반반 넣었어요.
-
STEP 5/7양념준비를 해주시구요.
-
STEP 6/7다 넣어 잘 비벼주세요.
-
STEP 7/7그릇에 예쁘게 담어서 드세요.
☆양이 많으니 밀폐 용기에 담아 보관하시거나 이웃과 나눠 드시면 좋아요.
- 젓갈이 싫다면 소금으로 밑간을 하셔도 됩니다.
무생채는 참기름과 통깨가 많이 들어갈수록 더욱 맛있답니다.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,