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알토란에서 소개한 마성의 반숙 달걀장 완결판
tv 알토란에서 소개한 일명 마약 반숙 계란장 완결판 레시피입니다.

반숙 계란장 레시피는 끓이지 않고 만들어 보관 기간이 짧은데 비해 레몬을 넣어 보관 기간을 늘렸다고 합니다.

따뜻한 밥에 참기름넣고 같이 비벼 드셔도 맛있답니다.
6인분 이상 30분 이내 초급
lee쉐프

https://blog.naver.com/rhs0301 https://youtube.com/channel/UCxTjaLs3OabWv0p7HJ-LiLw

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쿡팁
참고로 저는 계란이 작은 일반란입니다.계란이 특란인 경우는10개, 6분 삶고 30초 뜸 들여야 합니다.알토란에서는 특란을 사용했습니다.

레몬을 넣으면 냉장 7일 보관 가능 하지만 레몬을 안넣은 경우는 냉장 3일 보관 할수 있다합니다.
요리후기1 댓글0
5.00
리뷰별점
  • ciaoshim76
    리뷰별점
    너무 맛있어요
    2021.05.21 19:08
    쉐프의 한마디
    요리를 맛나게 입맛에 잘 맞게 하셨나 봅니다 맛나게 드셨다니 흐뭇해지네요 귀한시간 내셔서 응원의 글 올려 주셔서 감사합니다 앞으로도 맛난 요리 많이 하셔서 늘 즐겁고 행복한 식탁이되세요.
    2021.05.27 09:13
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