초간단 반찬-비빔밥/국수 고명 활용 호박볶음
간단한 밑반찬으로 또는 비빔밥용으로~ 잔치국수 활용으로도 좋은 후다닥 호박볶음을 소개드려요.
3인분 
10분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/6둥근호박을 가운데 씨부분만 도려내고 먹기 좋은 크기로 채썰어주세요.
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STEP 2/6채썬 호박에 소금 1t을 넣고 10분간 절여주세요.
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STEP 3/610분 후 물에 살짝 씻어 낸 후 체에 받혀 물기를 뺴주세요.
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STEP 4/6후라이팬에 식용유를 두르고 호박과 다진마늘 1스푼을 넣고 볶아주세요.
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STEP 5/6호박의 색감이 또렷해지고 약간 아삭할때까지만 볶고 불을 꺼주세요.밑간을 하였지만 마지막에 간을 본 후 싱겁다면 소금을 조금 더 넣어주세요.
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STEP 6/6접시에 담은 후 통깨를 솔솔 뿌려주면 최종 완성이 되요.
- 간단하지만 비빔밥이나 국수 고명으로 활용하기 좋은 만능 호박볶음이랍니다.
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