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입맛 살리는 여름제철반찬/멸치 꽈리고추조림
밥맛도 없고 매콤한 반찬이 땡겨 요즘 한창 제철인 꽈리고추 넣고 멸치 꽈리고추조림 만들어 봤어요~

여름 입맛 살리는 간단반찬 매콤하고 짭짤한 멸치 꽈리고추조림 소개시켜 드릴게요~

3인분 15분 이내 초급

요리의 재구성

재료
조림양념
노하우
  • 다진마늘 보관법
  • 식용유 조리법
  • 소금 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 간장 조리법
  • 액젓 조리법
  • 올리고당 조리법
  • 황설탕 조리법
조리순서
쿡팁
액젓은 멸치액젓 사용했는데 까나리액젓도 좋아요~
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
  • 쩡이행님
    리뷰별점
    처음했을때 넘 맛있어서 또 했습니다~~ 간단하니 쉽게 만들어 맛있게 잘먹었어요~
    2020.10.11 19:56
    쉐프의 한마디
    잔멸치 넣고 맛있게 만드셨네요~ 밥반찬으로 넘 좋지요ㅎㅎ 맛있는 요리사진 함께 올려 주셔서 감사합니다:)
    2020.10.13 21:16
  • chong moore
    리뷰별점
    이제까지 먹은 멸치조림중에서 제일 맛있어서요. 아마 꽈리고추을 소금에 절였다가 해서 그런지 간이 적당이 베어서 맛이 있네요. 간단하고 깔끔한 레시피 감사해요.
    2020.09.14 01:21
    쉐프의 한마디
    어멋,,정말요~ 최고의 칭찬인데요ㅎㅎ 며칠 몸이 아파 요리도 못했는데 칭찬 들으니 몸이 다 나은듯 기분 좋네요~ 감사합니다^^*
    2020.09.17 00:19
  • 쭈니와예
    리뷰별점
    넘 맛있었어요 꽈리고추가 살짝 매워 더욱 맛있네요
    2019.01.23 19:41
    쉐프의 한마디
    매콤한 꽈리고추가 들어가 입맛 더 돋구어 주지요 ㅎㅎ 감사합니다:) 좋은 하루 되세요^^*
    2019.01.24 10:59
  • sumire7
    리뷰별점
    매실청이 없어서 빼고했는데도 맛있었어요.다음엔 매실청 넣어서 해봐야겠어요.레시피 감사합니다^^
    2018.09.07 18:07
    쉐프의 한마디
    매실청 넣어 주면 감칠맛이 살지만 없으면 빼도 되요 ㅎㅎ 감사합니다^^*
    2018.09.13 01:59
꽈리고추조림 맛보장 레시피