3인분
30분 이내
초급
재료
계량법 안내
- 재료
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계란크기
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200g
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60g
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600ml
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조리순서
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STEP 1/13감자는 사진보다 1알 더 많구요 양파는 1개를 다 사용합니다.
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STEP 2/13깍뚝썰기 해주세요. 짜장에 들어가는 재료들보다는 크게요.
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STEP 3/13맨 후라이팬에 감자를 올려 감자에 물기가 없어지면
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STEP 4/13식용유 넣고 소금 넣고 달달 볶아줍니다. 약불에 감자만 약 5분간 볶았어요.
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STEP 5/13양파를 먼저넣어 양파향 휘릭 내주고요.
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STEP 6/13스팸, 당근 넣어서 볶아요.
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STEP 7/13채소들은 많이 볶는것이 더 맛나구요. 카레 했을때 채소들이 으스러지지 않아요.
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STEP 8/13물 넣어주고요감자 넣을때부터 볶은시간은 총 약10분 입니다.(약불)
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STEP 9/13약 3분간 채소들을 익혀줄꺼예요. 많이 볶았기에 익히는 시간은 조금만,
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STEP 10/13감자가 잘 익었으면(감자 익히는데 시간이 가장많이 걸리니까요 감자가 익었으면 다른 재룐 다 익은거예요) 불끄고 고형카레 넣어요 고형카레 2조각이 3인분 써있었어요.
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STEP 11/13약불에 5분간 카레가 어우러지도록 끓여주세요.
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STEP 12/13맛있는 카레 완성.
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STEP 13/13맛있게드세요. 제 입에는 너무나 맛있습니다.
- 브로콜리는 향이 강해 카레랑 안어울리고요. 호박은 뭉그러져서 전 싫더라구요. 카레에 넣을 파란채소 있으면 소개해주세요??^^
3.00
리뷰별점
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쏘스타리뷰별점새댁이라 처음 도전한 카레~ 집에 카레 가루가 굴러다니고 있어서 도전했네요~근데 제가 욕심을 부려서 카레가루를 넘 넣었나봐요T 짜요TT 물을 더 넣고 끊여야 겠어요~시중에 파는 카레 가루였지만 그래도 뭔가 3분카레 먹을때보다 제가 해서 그런가 건강에 좋은 느낌적인 느낌이 들었네요~2018.09.22 20:20쉐프의 한마디제 레시피 활용해 주셔서 감사해요. 카레봉지에 몇인분인지 써 있을꺼예요. 그거로 양을 가늠해서 하시면 알맞게 간이 맞을꺼예요^^2018.09.23 17:16
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