단호박떡강정

단호박떡강정

홈디저트족이라면 밥은 대충 먹어도 디저트는 예쁘고 맛있는 것을 찾기 마련이다. 평범한 떡강정에 달콤한 단호박 그리고 슬라이스 아몬드를 뿌리면 예쁜 떡 디저트가 만들어진다. 쫀득한 식감에 부드러운 달콤함이 어우러져 한 입 두 입 먹다 보면 순식간에 사라진다. 기분 전환용 달콤한 디저트로 만들어 보자.

2인분

30분 이내

중급

CJ 제일제당

재료

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노하우

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단호박 조리법
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파프리카 손질법
파프리카 보관법
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조리순서

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STEP 1/6

각각의 재료를 준비한다.
STEP 2/6

가래떡은 2cm 두께로 썬다.
단호박은 씨를 제거한 후 큐브 모양으로 썬다.
파프리카는 꼭지와 씨를 제거하고 큐브 모양으로 썬다.
STEP 3/6

달군 팬에 가래떡을 굽는다.
STEP 4/6

냄비에 물을 붓고 단호박을 넣어 끓인다. 쌀엿, 백설 스위트리 알룰로스, 소금을 넣어 걸쭉해질 때까지 졸인다.
STEP 5/6

파프리카, 가래떡을 넣어 골고루 섞는다.
STEP 6/6

그릇에 요리를 담고 슬라이스 아몬드를 뿌린다.

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떡강정 맛보장 레시피