<오븐에 구운 영양 두부과자>

<오븐에 구운 영양 두부과자>

바삭하고 고소한 영양두부과자~

계속 손이 갑니다.

식당에서 사 먹던 두부과자도 맛있지만 오븐에 구운 것이 담백해서 더 많이 먹게 되는거 같아요~ 두부는 고단백식품이라 찌개,국,조림,부침,샐러드등 다양한 방법으로 즐겨 먹는 인기식품인데요, 두부의 풍부한 레시틴성분이 두뇌건강에도 좋은 효능을 가지고 있으니까 아이들 영양간식으로 정성을 담아 만들어 주세요^^

3인분

60분 이내

중급

쿠키의쿠킹타임

[더보기] 미술, 디자인을 전공하여 행복한 식탁을 디자인하고있는 쿠키의 쿠킹타임입니다.

재료

재료 계량 안내

재료

노하우

중력분 조리법
두부 보관법
달걀 조리법
달걀 보관법
황설탕 조리법
소금 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/7

1.두부는 종이타월에 올려 물기를 뺀 후 으깨어주고 생강가루를 뿌린다.
STEP 2/7

2.볼에 달걀을 넣고 거품기로 풀다가 황설탕,소금을 넣고 저어주며 으깬 두부도 함께 넣는다.
STEP 3/7

3.중력분은 체를 치고 검은깨와 함께 2에 넣고 섞다가
STEP 4/7

한덩어리로 치대어 반죽한 후 냉장고에 30분간 넣어둔다.
STEP 5/7

4.반죽을 꺼내 밀대로 납작하고 얇게 민 뒤 마름모모양으로 썬다.
STEP 6/7

5.170’c 기름에 바삭하게 튀겨내도 좋구요,
STEP 7/7

180’c 예열한 오븐에 12분정도 구워내도 좋아요~
오븐

요리후기0 댓글0

아직 후기가 없습니다.

#두부스낵 #두부과자 #간식 #영양간식 #간단한요리 #디저트 #쉬운요리 #출출할때 #두부요리 #영양과자

두부과자 맛보장 레시피