간단간식 소세지떡꼬치 소떡소떡
쫄깃한 떡과 짭조름한 소세지의 만남~~
간단 간식으로 최고인 것 같아요.
2인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 소스재료
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조리순서
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STEP 1/9냉동실에 있던 떡볶이떡은 물에 잠시 담궈주세요.
소세지는 비엔나를 이용해도 되지만 전 후랑크 소세지를 이용했어요.몰랑한 떡의 경우는 이과정을 생략하시면 됩니다.
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STEP 2/9끓는 물에 해동할 떡볶이떡을 넣고 살짝 데쳐주세요.
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STEP 3/9후랑크 소세지도 먹기 좋은 크기로 자른 후 끓는물에 살짝 데쳐주세요.
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STEP 4/9꼬치에 떡과 소세지를 번갈아가며 꽂아주세요.저는 앙증맞은 느낌을 주기위해 작은사이즈의 꼬치를 사용했어요.
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STEP 5/9꼬치에 소떡소떡 잘 꽂았다면 준비는 끝났어요.
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STEP 6/9후라이팬에 적당히 기름을 두르고 앞 뒤 모두 노릇노릇 잘 구워주세요.
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STEP 7/9케첩 4스푼, 고추장 1스푼, 간장 1/2스푼, 올리고당 2스푼, 설탕 1/2스푼을 넣어 섞어 소스를 만들어주세요.
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STEP 8/9노릇노릇 잘 구워진 소떡소떡 위에 소스를 발라주세요.
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STEP 9/9고소한맛을 추가하기 위해 호두와 아몬드를 적당량 부순 후 위에 토핑해주세요.
이렇게 소떡소떡이 완성되었어요.
- 쫄깃쫄깃한 떡과 짭조름한 소세지와 새콤한 소스가 만나 식감도 좋고 맛도 좋아요.
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