마늘쫑무침 만들기. 밑반찬 만들기. 마늘쫑요리.
아삭아삭 알싸한 마늘쫑무침 아삭한 식감에 알싸한 맛 자꾸 먹게 되는 밑반찬 마늘쫑무침입니다.
6인분 이상 
15분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/5마늘쫑은 5센치정도 크기로 잘라 깨끗이 씻어 주세요.
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STEP 2/5끓는물에 넣고 2분정도만 데쳐 주세요. 너무 오래 데치면 물컹하구요. 데치지 않을경우에는 좀 매울 수 있어요.
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STEP 3/5데친 마늘쫑은 찬물에 헹궈주세요.
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STEP 4/5양념을 넣어주세요. 고춧가루5T, 고추장1T, 올리고당5T, 소금1T, 콩가루2T, 참기름 살짝, 깨
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STEP 5/5마늘쫑무침 완성. 마늘쫑무침을 만들때 콩가루나 들깨가루를 넣는 분들이 많아요. 오늘은 콩가루를 넣어주었습니다. 다음에는 들깨까루를 넣어 볼게요.
마늘쫑무침 맛보장 레시피
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