밥도둑 갈치조림 감자도넣고~~
갈치는 좋아하는 생선 중 하나인데요
식구중에 갈치를 안 먹는 1인이 있어서 즐겨 사게되지는 않아요
오랜만에 갈치 1팩 데려와 절반은 구이로 또 나머니 절반은 조림으로 탄생했어요 ㅎ
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/7제철맞아 맛있는 감자는 도톰하게 썰어 냄비 바닥에 깔아 줍니다
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STEP 2/7물기빠지 갈치도 올려요
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STEP 3/7양파도 듬뿍 올려 줍니다
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STEP 4/7국간장(1/2T), 간장(1T), 매실액(1/2T), 다진마늘(2/3T), 생강술(1T), 고춧가루(1.5T), 된장(1/2T), 후춧가루(약간) 풀어 양념장 만들었어요
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STEP 5/7준비한 양념장 넣고 뚜껑덮어 보글보글 끓여 줍니다
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STEP 6/7보글보글 잘 끓고 있어요
중간에 국물 끼 얹으며 조려 줍니다
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STEP 7/7청양고추 넣고 마무리 할게요
밥도둑 따로없는 갈치조림인데요
도톰하게 썰어넣은 감자도 맛이 일품입니다
무 넣고 조린것 하고는 또다른 매력이 있어요, 감자넣고 조린 갈치조림..
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