[오쿠] 집에서도 분위기 있게 /슬림오쿠 리코타치즈 만들기 / 슬림오쿠 레시피
다양한 방식으로 즐길 수 있는 리코타치즈입니다.
집에서도 슬림오쿠로 누구나 직접 만들어서 즐겨보세요.
2인분 
2시간 이상 
아무나 
건강을 위한 명품 주방가전 (주)오쿠
조리순서
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STEP 1/16일반우유 1리터, 생크림 250~300ml
레몬수 140ml, 소금 1작은 술
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STEP 2/16일반우유 1리터
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STEP 3/16생크림 250~300ml
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STEP 4/16레몬수 140ml
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STEP 5/16소금 1작은 술
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STEP 6/16재료들이 섞이도록 잘 저어주세요.
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STEP 7/16슬림오쿠 가열판에 600ml 물을 부은 뒤
내솥 뚜껑을 덮은 내솥은 잘 올리고
압력뚜껑을 끝까지 체결해주세요.
저온 강 메뉴를 선택해주세요.
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STEP 8/16시작 버튼을 눌러주세요.
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STEP 9/162시간 뒤 완성된 요리는
약 15분 정도 그대로 식혀주세요.
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STEP 10/16유청이 빠지도록 소쿠리나 오쿠 내솥 단지를 준비해주세요.
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STEP 11/16소쿠리나 단지에 거즈를 깔고
국자를 이용하여 옮겨주세요.
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STEP 12/16거즈를 차례데로 접고,
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STEP 13/16크림치즈와 유청이 분리되도록
오쿠 누름판을 이용해 눌러 주세요.
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STEP 14/16냉장고에 3시간이상 넣어두신 뒤 꺼내어 보시면
리코타치즈가 완성되었습니다.
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STEP 15/16취향에 따라 크래커에 올려서 핑거푸드 로 즐기시거나,
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STEP 16/16신선한 샐러드와 함께 즐겨보세요.
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