간단 밑반찬 풋 고추찜 무침
전자레인지를 이용해 초간단하게 밑반찬 고추찜 무침을 만들 수 있어요.
4인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/8풋고추 3줌을 깨끗이 씻은 후 손질해 위생봉투에 담아주세요.
이때 고추에 물기가 있는 상태여야 해요.
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STEP 2/8물기가 살짝있는 풋고추에 밀가루 3스푼을 넣어주세요.
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STEP 3/8위생봉투를 입구를 돌려서 막고 흔들어 섞어주세요.
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STEP 4/8이렇게 밀가루 옷이 잘 입혀지면 준비는 끝났어요.
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STEP 5/8입구를 살짝만 묶은 후 전자레인지에 5분 돌려주세요.
중간에 한번 고추를 뒤집어주세요.
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STEP 6/8쪄낸 고추위에 당근 1/3개를 채썰어 넣어주세요.
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STEP 7/8쪽파 2뿌리를 쫑쫑 썰어주고 고춧가루 1스푼, 국간장 1+1/2스푼, 진간장 1스푼, 물엿 1/2스푼, 다진마늘 1스푼을 넣어 양념장을 만든 후 고추찜과 잘 무쳐주세요.
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STEP 8/8깨소금 1스푼, 참기름 1스푼, 통깨를 넣고 잘 섞으면 풋 고추찜 무침이 완성되요.
- 찜기를 이용하면 번거롭지만 전자레인지를 이용하면 손쉽게 고추찜무침을 만들 수가 있어요.
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