감자샐러드 부드럽고 달콤하게~*
얼마전 저렴한 가격에 한박스 득템하고 거의 매일 먹고있는 감자! 계란이랑 갖은 채소넣고 샐러드 만들었는데 너무 맛있어요 :)
4인분 
60분 이내 
아무나 레시피대로 안 하고 왜 그러냐고 묻지 말아주세요ㅠ
재료
계량법 안내
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/7준비한 채소들을 모두 채썰어 적당한 크기로 다져주세요.당근이나 햄, 옥수수 통조림을 넣어주셔도 돼요. 오이는 아삭한 식감을 살리기위해서 껍질부분만 돌려깍이해서 사용했어요.
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STEP 2/7감자는 흐르는 물에 흙을 씻어내고 에어프라이어에 25분간 구워줬어요. 에어프라이어가 없다면 감자가 잠길만큼의 물과 감자를 냄비에 넣고 소금 1/2스푼 정도 넣어서 20분정도 푹 삶아주시면 돼요.에어프라이어에 구운 감자맛이 궁금해서 구워봤어요.
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STEP 3/7계란은 물과 식초를 살짝 희석해서 20분간 중불에 완숙으로 삶아줬고 바로 찬물에 담궈 충분히 식혀준 뒤 껍질을 벗겨 준비했어요.
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STEP 4/7볼에 감자와 삶은계란을 넣고 적당히 으깨준 뒤약간은 입자감 있게 으깨주셔야 더 맛있더라고요.
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STEP 5/7다져놓은 채소와 설탕, 마요네즈를 적당량 넣어주고
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STEP 6/7마지막에 꿀을 추가해서 달콤한 맛을 살려주세요.
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STEP 7/7그리고 잘 섞어주면 완성~!
- - 아이들이 먹을경우 양파는 살짝 볶아서 매콤한 맛을 제거해주세요.
- 감자샐러드를 모닝빵에 넣어주시면 샌드위치 완성되고 샐러드는 만든 당일보다 다음날 먹는게 더 맛있더라고요 :)
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