향긋한 향이 좋은 ~쑥갓나물무침 !

향긋한 향이 좋은 ~쑥갓나물무침 !

텃밭의 쑥갓으로 향긋한 나물무침 해봅니다.

4인분

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STEP 1/6

나물로 거급나기 위해서 우선 쑥갓 뿌리를 잘라내어 깨끗히 씻어 준비합니다.
소금 한스푼 넣은 끓는 물에 쑥갓을 넣어 새파랗게 데쳐준 후
STEP 2/6

찬물에 헹구어 물기를 제거해줍니다.
STEP 3/6

그래도 남아있는 물기는 두손으로 꼭 짜주고요 .
그후 먹기 좋은 크기로 듬성듬성 썰어 줍니다 .
STEP 4/6

볼에 쑥갓과 모든 양념을 넣어
STEP 5/6

쑥갓에 양념이 골고루 배여들게 조물조물 ~~~ 무쳐주면 쑥갓나물무침 완성이에요.
STEP 6/6

쑥갓에 기본 양념만 넣어 초간단하게 만드는 반찬으로 누가 무쳐 내어도 맛나겠네요.
쑥갓의 부드러운 식감과 향긋한 향이 좋아 군침이 절로 돌아요.

요리후기3 댓글0

5.00

리뷰별점

포토 후기(1)

Loveupup

리뷰별점

국물에 넣을줄만알고 무침은 안해봤는데 쑥갓이 많아서 무쳐봤네요 데치니 향도 더 깊어지고 식감도 부드러워 맛있어요 간단하고 맛나요

2024.11.25 21:33
넥스트

리뷰별점

맛나요

2019.08.19 21:25
Tinme

리뷰별점

도시락반찬으로 자주 만들어야겠네요. 레시피 감사합니다~!!

2019.05.01 08:56

#쑥갓 #나물무침 #쑥갓나물 #시골밥상 #초스피드

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